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鱿鱼烧鹌鹑蛋

发布时间:2019-11-01  作者:鹌鹑养殖

  鱿鱼烧鹌鹑蛋
    鱿鱼烧鹌鹑蛋食材明细
  鹌鹑蛋
  半斤
 
  鱿鱼头
  半斤
 
  葱
  适量
 
  姜
  适量
 
  芹菜
  适量
 
  白糖
  适量
 
  生抽
  适量
 
  红烧酱油
  适量
 
  原味
  口味
 
  烧
  工艺
 
  三刻钟
  耗时
 
  简单
  难度
 
  鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤
  1、准备好食材
 
  2、将鱿鱼头切块,芹菜、姜、葱切好备用
 
  3、锅中放水,加姜片两片,煮沸放入切好的鱿鱼头,煮10秒(微卷就可以了)将烫过的鱿鱼捞起备用
 
  4、油锅烧热,放入葱和姜翻炒出香味烫好的鱿鱼放入翻炒几下鹌鹑蛋放进,加适量的盐翻炒
 
  5、加适量的水,生抽和红烧酱油,少许的白糖,翻均匀盖上锅煮5分钟,中途翻下鹌鹑蛋(这样蛋煮出来颜色会很好看)
 
  6、加切好的芹菜,翻炒一分钟,撒切味精和葱绿,翻炒出锅了

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