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肉末蒸鹌鹑蛋

发布时间:2019-10-09  作者:鹌鹑养殖

  肉末蒸鹌鹑蛋
    
肉末蒸鹌鹑蛋食材明细
  鹌鹑蛋
  9个
 
  肉末
  80克
 
  香菇
  70克
 
  酱油
  适量
 
  盐
  适量
 
  胡椒粉
  适量
 
  咸鲜
  口味
 
  蒸
  工艺
 
  廿分钟
  耗时
 
  普通
  难度
 
  肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤
  1、香菇切成碎末,里脊肉剁成肉泥。
 
  2、锅中放油,入肉泥和香菇煸炒。
 
  3、加入盐、酱油、胡椒粉炒至肉熟。
 
  4、将肉馅盛中盘中,在上面打上鹌鹑蛋。
 
  5、放入开水锅中,蒸熟,约十分钟。
 
  6、出锅后撒葱花、芝麻油即可食用。
 
  肉末蒸鹌鹑蛋小窍门
  1、最好选里脊肉,肉质嫩而不肥腻。
 
  2、胡椒粉可依个人喜好放。

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