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五香茶叶鹌鹑蛋

发布时间:2019-10-08  作者:鹌鹑养殖

  五香茶叶鹌鹑蛋
    五香茶叶鹌鹑蛋食材明细
  鹌鹑蛋
  40个
 
  豆腐干
  8块
 
  茶叶
  10克
 
  桂皮
  2块
 
  八角
  5个
 
  香叶
  4个
 
  酱油
  40ml
 
  盐
  2匙
 
  糖
  2匙
 
  生姜
  3块
 
  咸鲜
  口味
 
  煮
  工艺
 
  一小时
  耗时
 
  普通
  难度
 
  五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤
  1、鹌鹑蛋和豆腐干用水洗干净备用
 
  2、将鹌鹑蛋入锅煮熟,倒掉热水,换凉水。
 
  3、鹌鹑蛋用手轻轻捏破,放回锅内。
 
  4、准备好所有的辅料
 
  5、绿茶
 
  6、将豆干和所有的辅料一同放锅内大火重新煮开,转小火焖煮30分钟以上~关火后将蛋和豆干继续浸泡在锅里,让其入味。
 
  7、数小时后,美味的茶叶蛋和豆腐干就能出锅。

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