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红烧圣女果鹌鹑蛋

发布时间:2019-08-29  作者:鹌鹑养殖

  红烧圣女果鹌鹑蛋
    味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容”
 
  食材明细
  鹌鹑蛋
  20个
 
  小西红柿
  250克
 
  葱
  10克
 
  姜
  5克
 
  蚝油
  1勺
 
  花生油
  300克(耗50克)
 
  白糖
  25克
 
  盐
  适量
 
  味精
  适量
 
  香油
  适量
 
  酸甜
  口味
 
  烧
  工艺
 
  半小时
  耗时
 
  普通
  难度
 
  红烧圣女果鹌鹑蛋的做法步骤
  1、先把鹌鹑蛋洗净,放入锅中煮5分钟即可。
 
  2、剥去外皮。
 
  3、锅里放油,6成热放入鹌鹑蛋。
 
  4、炸到金黄色即可出锅。
 
  5、控油放入盘中。
 
  6、把小西红柿洗净。
 
  7、用酱油、料酒、盐调成汁。
 
  8、锅里放适量油,葱、姜切碎放入锅中爆香,倒入蚝油煸炒出香味。
 
  9、把调料汁倒入锅中。
 
  10、放入白糖和适量水烧开。
 
  11、放入炸好的鹌鹑蛋。
 
  12、大火烧开,转小火烧制10分钟。
 
  13、看到汤汁浓稠。
 
  14、放入小西红柿。
 
  15、翻炒1-2分钟,用淀粉勾芡。
 
  16、放入香油、味精调味即可。端上桌就可以吃了。

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