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烤香菇鹌鹑蛋

发布时间:2019-08-12  作者:鹌鹑养殖

  烤香菇鹌鹑蛋
    香菇菌盖伞形,直径3~6厘米,表现呈黄褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黄色,并生有棉毛状的白色鳞片,干燥后不明显。
 
  香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。
 
  香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。香菇味鲜而香,为优良的食用菌。”
 
  食材明细
  菇
  7个
 
  鹌鹑蛋
  8个
 
  黄豆酱
  适量
 
  咸鲜
  口味
 
  烤
  工艺
 
  半小时
  耗时
 
  普通
  难度
 
  烤香菇鹌鹑蛋的做法步骤
  1、材料:香菇7个鹌鹑蛋8个 黄豆酱适量.把香菇洗净剪掉脚伞也剪掉一点。
 
  2、香菇内部刷上黄豆酱如果怕不够味撒入几颗盐巴。
 
  3、打入鹌鹑蛋。
 
  4、烤箱185度预热放入中层烤20分钟即可出炉了。
 
  小提示:
  香菇要选着大一点的比较好装蛋蛋,蛋液别太满烤的时候会溢出的。烤箱温度要适当调整每个人的烤箱温度都不一样。

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