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冬季滋补-高丽参炖鹌鹑

发布时间:2019-08-05  作者:鹌鹑养殖

  冬季滋补-高丽参炖鹌鹑
    “秋冬季节,大家都习惯会吃一些滋补的东西增强体质,高丽参是其中一个很好的选择,推荐大家试试这道高丽参炖鹌鹑,滋阴补血,也适合老年人饮用。”
 
  食材明细
  主料
  高丽参
  适量
 
  鹌鹑
  1只
 
  淮山
  适量
 
  芡实
  适量
 
  枸杞
  适量
 
  瘦肉
  约200克
 
  姜片
  适量
 
  辅料
  食盐
  适量
 
  原味
  口味
 
  炖
  工艺
 
  数小时
  耗时
 
  简单
  难度
 
  高丽参炖鹌鹑的做法步骤
  1、准备好所需的食材。
 
  2、鹌鹑、瘦肉加姜片焯水备用。
 
  3、处理好的肉类放入炖盅内,放入姜片辟腥,加入适量的水。
 
  4、悉数加入其他配料。
 
  5、炖2个小时。
 
  6、加入适量的盐,即可饮用。参味很足,喝上一碗,顿时温暖。
 
  小窍门
  加瘦肉起到提鲜的作用。
 
  使用的厨具:炖盅
  所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   秋季食谱   冬季食谱   晚餐

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