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鹌鹑鲜奶汤

发布时间:2019-05-28  作者:鹌鹑养殖

  鹌鹑鲜奶汤
    食材明细
  鹌鹑肉
  200克
 
  牛奶
  500克
 
  枣(干)
  20克
 
  姜
  3克
 
  盐
  3克
 
  鹌鹑鲜奶汤的做法详细步骤
  1、鹌鹑宰杀后去毛净膛,洗净,放沸水锅内氽烫一下,再用清水洗净,沥水备用;
 
  2、红枣用温水浸软去核,洗净沥水;
 
  3、炖锅内注入适量清水烧开,将鹌鹑、大枣、姜片放入,盖严,用旺火煮约2小时;
 
  4、至鹌鹑肉烂时再加入牛奶;
 
  5、再煮约15分钟,下精盐调味即可。
 
  鹌鹑鲜奶汤的营养分析
  枣 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。
  枣菜谱: 黑木耳红枣汤   胡萝卜炖牛腱   枣泥核桃糕

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