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赤小豆炖鹌鹑

发布时间:2019-05-03  作者:鹌鹑养殖

  赤小豆炖鹌鹑
    食材明细
  鹌鹑肉
  250克
 
  赤小豆
  20克
 
  姜
  10克
 
  大葱
  10克
 
  盐
  3克
 
  赤小豆炖鹌鹑的做法详细步骤
  1、活杀鹌鹑,去毛,去内脏,用水冲洗干净;
 
  2、将赤豆洗干净,放入鹌鹑肚内,加水适量;
 
  3、隔水炖2小时至肉烂;
 
  4、豆熟时加姜、葱、盐即可。
 
  赤小豆炖鹌鹑的做法小贴士
  健康提示:
  1、散血消肿,清热利湿,护肤养肤;
 
  2、适用于肥胖症、糖尿病、动脉硬化、脑功能不全、老年性痴呆、高血压、高血脂等症。
 
  食物相克:
  赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
 
  赤小豆炖鹌鹑的营养分析
  赤小豆 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;赤小豆有较多的膳食纤维。一般人群均可食用。
 
  赤小豆菜谱: 赤小豆山药粥   赤小豆焖鲤鱼   赤小豆炖羊脊骨

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