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鹌鹑生姜赤豆粥

发布时间:2019-04-28  作者:鹌鹑养殖

  鹌鹑生姜赤豆粥
    食材明细
  鹌鹑肉
  250克
 
  赤小豆
  50克
 
  姜
  5克
 
  鹌鹑生姜赤豆粥的做法详细步骤
  1、先将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净,切成小块。
 
  2、将赤小豆、生姜(切片)洗净,与鹌鹑块一同入锅,加水适量,煮至肉熟豆烂,弃去生姜即成。
 
  鹌鹑生姜赤豆粥的做法小贴士
  健康提示:
  1、补益五脏,清热解毒,止泻痢。
 
  2、适用于小儿红白痢疾。
 
  食物相克:
  赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
 
  鹌鹑生姜赤豆粥的营养分析
  鹌鹑肉 医界认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷,可生成溶血磷。一般人都可食用。
  鹌鹑肉菜谱: 铁扒鹌鹑   鹌鹑肉片   冬笋黄瓜炒鹌鹑肉片    
 
  赤小豆 1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2、赤小豆有较多的膳食纤维。一般人群均可食用。
  赤小豆菜谱: 赤豆炖乳鸽   赤小豆鲫鱼羹   赤小豆炖鲤鱼

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