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海鲜烩饭(中华丼)

发布时间:2017-09-04  作者:鹌鹑养殖

    海鲜烩饭(中华丼)鹌鹑蛋
    简介
    虾仁、鱿鱼、猪肉先调味、不用过油、也不用炒节省时间、又低卡路里、忙碌的妈妈适合做的一道菜。
 
    材料
    白菜6片
 
    香菇3朶
 
    红萝卜
 
    芦笋5根
 
    太白粉适量
 
    虾仁16只
 
    鱿鱼1只
 
    猪肉150g
 
    葱末2大匙
 
    姜末1大匙
 
    鹌鹑蛋8个
 
    盐1小匙
 
    蚝油酱1大匙
 
    白胡椒少许
 
    料理酒少许
 
    水50cc
 
    香油适量
 
    做法
    1、鱿鱼洗净剥皮、切小块、再切成条状
 
    2、虾仁洗净剥壳、去肠泥洗净、猪肉切薄片。虾仁、鱿鱼、猪肉一起放入盆内加入盐、胡椒粉、太白粉、搅拌备用
 
    3、调味料调匀备用
 
    4、白菜切斜片、香菇、红萝卜切片、芦笋切斜段
 
    5、锅内放一大匙油炒葱、姜
 
    6、把4倒入、再倒入调味料
 
    7、再把2放入用筷子迅速搅拌(防止材食黏在一起)、鹌鹑蛋也放入
 
    8、最后倒入芦笋、香油拌炒数次即可

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