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牛油果烤蛋

发布时间:2017-08-07  作者:鹌鹑养殖

    牛油果烤鹌鹑蛋
    菜谱简介
    牛油果是一种营业价值非常高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,具有抗氧化抗衰老、保护子宫健康、保护肝脏、降低胆固醇等许多许多功效。不过说真的牛油果真心不适合当一般的水果吃,所以今天咱换个方式来享用这个神奇的牛油果。
 
    材料
    牛油果1个
 
    鹌鹑蛋2-3枚
 
    芹菜少许
 
    现磨黑胡椒少许
 
    海盐少许
 
    做法
    1、用刀沿牛油果划一圈,将牛油果剖开去核;
 
    2、将鹌鹑蛋敲入牛油果中间的凹陷处(可以用鸡蛋,也可以是打散的蛋液);
 
    3、在表面撒上海盐、现磨黑胡椒粉(没有黑胡椒也可以用椒盐哦),把芹菜剁碎也撒在上面;
 
    4、烤箱预热好,220度烤12-15分钟左右即可哦,在烤的时候也要随时看看熟度的变化,防止烤过头哦。
 
    小诀窍
    牛油果与蛋的特有香味融合,表面的盐、黑胡椒调味,别具一番风味,重要的是吃这个不胖!!不胖!!不胖!!重要的事说三遍!!!再配上清爽的水果,一顿清新可口的早餐就在眼前,还有什么理由不去享用早餐呢O(∩_∩)O~
 
    如果觉得能量摄入不够,也可以搭配吐司或者是培根,烘烤的时间也可以根据自己喜欢的熟度调整哦!

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