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凤凰花开

发布时间:2017-08-02  作者:鹌鹑养殖

    凤凰花开鹌鹑蛋
    材料
    绞肉4两(虾胶或其它也可)
 
    方包2片
 
    鹌鹑蛋4只
 
    绞肉加葱花拌匀调味
 
    做法
    1、方包切去硬边,切成4方块,用剪刀剪去两个对角成花瓣形,留一个剪成圆形
 
    2、鹌鹑蛋煮熟对半切开
 
    3、把绞肉酿在面包上,把半只鹌鹑蛋压在中间固定好
 
    4、用温油炸至金黄熟透即可(用筛子托着炸易处理,不会因头重脚轻蛋面朝下掉出)
 
    5、圆形的那块做花心,其它摆好成花形,看,象不像一朵盛开的“凤凰花”
 
    鹌鹑蛋食用指导
    1、神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效。
 
    2、治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天。
 
    3、慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。

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