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菜泥小青蛙

发布时间:2017-05-09  作者:鹌鹑养殖

     菜泥小青蛙鹌鹑蛋。
    材料
    鹌鹑蛋
 
    西兰花
 
    盐
 
    胡萝卜
 
    蒜
 
    香油
 
    芝麻
 
    海苔
 
    做法
    1、鹌鹑蛋煮熟,西兰花掰小枝洗净沸水中焯熟,胡萝卜洗净切片焯熟。
 
    2、用压蒜器把西兰花挤成泥,在西兰花泥里加入盐、香油、熟芝麻拌匀。
 
    3、把西兰花泥放进碗里填实后扣出来。
 
    4、剥两个鹌鹑蛋放在头顶做眼睛,用海苔剪出眼珠、鼻孔和嘴巴,用压花模子把胡萝卜片压成红脸蛋,完工。
 
    西兰花食疗价值
    1、菜花性凉、味甘;
 
    2、可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;
 
    3、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱,小儿发育迟缓等病症。
 
    美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
 
    西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。
 
    有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。

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