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三鲜鸡汤

发布时间:2017-04-30  作者:鹌鹑养殖

    三鲜鹌鹑蛋鸡汤
    材料
    草鸡半只
 
    肉圆
 
    鹌鹑蛋
 
    冬笋
 
    木耳
 
    红枣
 
    桂圆
 
    干山楂
 
    做法
    1、鸡块浸泡去血水后,洗净入砂锅,加适量料酒大火煮开。(这样处理,蒸发的酒气可以带走部分腥味)
 
    2、砂锅加水煮开,用筛网滤去浮沫
 
    3、加入红枣,桂圆,山楂,姜片和葱段。(炖肉我都喜欢加干山楂,这样肉更容易煮烂,也更营养)
 
    4、小火炖1-1、5小时,捞出桂圆,山楂,姜片和葱段
 
    5、冬笋焯水
 
    6、加入砂锅
 
    7、泡发洗净的木耳也加入锅内,煮开后加盐调味转小火煮15分钟左右
 
    8、转大火,加入煮熟的鹌鹑蛋以及肉丸,待肉丸熟透后便可关火
 
    红枣食用方法
    第一红枣泡水喝
    研究发现,每天服用一杯红枣水,能够很好的起到养肝排毒的作用。科学家通过实验发现,肝功能比较差的人群每天服用一杯红枣水,坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白,这样就能够达到保健肝脏的作用。
 
    第二红枣泡茶喝
    可以将红枣放入铁锅之中翻炒,变黑之后泡茶喝,具有很好的保健肠胃的作用,稍微加入一些桂圆,则具有很好的补血以及补气的作用。这种红枣茶能够很好的补气护嗓,非常的适合一些举要经常用嗓的人群。
 
    第三红枣熬粥喝
    将红枣熬粥服用,能够很好的起到安神助眠的作用,最好是选择小米,这样红枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。另外,如果女性出现了心神不宁的情况,也可以在红枣粥的基础上加入一些百合以及莲子,这样效果将加强。[7]
 
    第四红枣煮蛋吃
    可以在红枣桂圆红糖水中加入一个鸡蛋,然后慢慢的小火将鸡蛋煨熟,这样煮出来的鸡蛋非常的滋补,具有很好的补血作用,经常服用你会发现气色也是越来越好了。
 
    第五红枣熬汤喝
    将红枣和银耳以及冰糖一起放入锅中熬汤,具有很好的止咳润肺的作用,对于嗓子具有很好的保健作用。
 
    第六红枣泡酒喝
    可以将红枣还有白酒一起浸泡,然后放入阴凉的位置存放,大约一个月之后就可以服用了。红枣在白酒的浸泡过程中,大量的营养有机物质就会更加容易的溶解出来,这样制作出来的红枣就具有很好的促进血管通畅的作用。

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