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浓汤炖土鸡

发布时间:2017-04-03  作者:鹌鹑养殖

    鹌鹑蛋浓汤炖土鸡
    材料
    土鸡1只
 
    玉米2个
 
    鹌鹑蛋5个
 
    水发香菇3个
 
    姜块
 
    浓汤
 
    做法
    1、土鸡宰杀斩刀,不要斩断,淖水冲洗干净。
 
    2、玉米蒸1/3熟,鹌鹑蛋蒸熟剥壳。
 
    3、煲里放进土鸡、香菇、姜块、浓汤。
 
    4、保鲜膜密封,上笼旺气蒸3小时。
 
    5、放入玉米、鹌鹑蛋,加盐调味,再炖十分钟即可。
 
    玉米食用方法
    玉米营养
    一、排骨玉米汤
    1、准排骨一条洗干净
 
    2、甜玉米一个,胡萝卜一个,马蹄爽十个,全部洗干净,
 
    3、切成小块,
 
    4、排骨和玉米的一起放高庒锅,下一勺半的水(下水得看人多人少的下)
 
    5、大火煮上气,,转中火二十五分钟
 
    6、煮好等气全出完,起锅盖,放盐,(可以放点鸡精)
 
    7、起大碗,放点香菜就可以了,美味又好喝
 
    二、香烤玉米
    1、把玉米洗干净,掰成两截
 
    2、烤箱预热150度,上下火。
 
    3、在烤盘铺上锡纸,搭上烤架。
 
    4、把玉米均匀涂上花生油和蜂蜜,搭在烤架上。
 
    5、把烤盘放入烤箱中,180度,十分钟。
 
    6、叮~香喷喷的烤玉米就出炉啦!
 
    三、奶香玉米饼
    1、玉米一根剥成玉米粒
 
    2、放入料理机加入适量水榨成泥(没有料理机没关系,擦板擦成碎只是没有这么细腻
 
    3、但味道一样棒棒哒)4、加入适量牛奶和糖和成面糊
 
    5、平底锅刷油,油热放入心形模具(模具要擦油更易脱模),将面糊倒入模具中,小火煎
 
    6、制表面金黄变硬
 
    7、翻至另一面,两面金黄即可出锅,软软糯糯超级好吃。一朵漂亮的桃花迎接春天的到来。
 
    四、豌豆炒玉米
    1、准备好食材:所有食材洗干净,玉米剥粒,胡萝卜肉饼切粒。
 
    2、锅热下油下肉饼炒香。
 
    3、下玉米粒和豌豆。
 
    4、下冰糖滴小半碗水下去煮会。
 
    5、水煮的差不多干的时候下胡萝卜。
 
    6、最后下食盐翻炒均匀即可。
 
    五、玉米发糕
    1、准备好面粉,玉米面,发酵母,葡萄干,玉米油和白砂糖,各自称重
 
    2、发酵母用温水稀释
 
    3、葡萄干放水中泡软,泡五分钟,沥干水分
 
    4、盆中加入面粉,玉米面和白砂糖
 
    5、倒入稀释好的酵母
 
    6、搅拌成糊状,不要太稀
 
    7、加入少许葡萄干搅拌均匀
 
    8、碗里均匀刷一层玉米油
 
    9、将搅拌好的面糊放入碗中
 
    10、盖上保鲜膜,放温暖处半小时发至两倍大(我是放在热水中,盖盖子)
 
    11、将发酵好的面糊取出
 
    12、放入葡萄干
 
    13、上锅蒸30分钟,焖3-5分钟
 
    14、变得很蓬松四周用刀分离一下倒扣出来
 
    六、黄金玉米烙
    1、把玉米放在锅里蒸熟
 
    2、蒸熟后剥下玉米粒,可以借助小刀
 
    3、加入适量淀粉
 
    4、拌匀,使每粒玉米几乎都能沾上淀粉
 
    5、碗里加些玉米淀粉,用清水兑成不稠也不稀的水淀粉
 
    6、电饼档加热,把模具放里面,用小勺把玉米尧舀进去
 
    7、用小勺舀些水淀粉到玉米空隙里,填满空隙
 
    8、玉米烙好后,坐锅烧油,火不宜太大
 
    9、油热好后,放入玉米饼,煎炸得脆了即可出锅
 
    10、出锅之后撒上白糖就可以了~

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