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洋葱烩鹌鹑蛋

发布时间:2016-12-25  作者:鹌鹑养殖

    洋葱烩鹌鹑蛋
    材料
    鹌鹑蛋20个
 
    洋葱(切块)1个
 
    香菇(冷水泡发)10朵
 
    糖
 
    盐
 
    酱油
 
    胡椒
 
    耗油
 
    淀粉少许
 
    做法
    1.鹌鹑蛋洗净,煮熟,剥壳备用;
 
    2.锅里放油,七分热时放鹌鹑蛋炸至金黄后滤油捞出;
 
    3.锅里放少许油,将洋葱和香菇放入后大火爆炒,闻到洋葱香味后放入鹌鹑蛋,加水、糖、盐、酱油、胡椒、耗油调味后,焖煮5分钟收汤;
 
    4.少许淀粉勾芡后装盘享用~~
 
    小诀窍
    超级简单,好吃没难度!
 
    还可以放少量葱花、芫荽点缀~~
 
    鹌鹑蛋煮熟后捞出,冷水冲洗便于剥壳。

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