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秋冬滋补汤:鹌鹑花胶补血养颜汤

发布时间:2016-11-21  作者:鹌鹑养殖

    秋冬滋补汤:花胶补血养颜汤
    “花胶:即是深海鱼的鱼膘,富含胶原蛋白,有助于补血养身、促进肌肤的生长代谢。适合气血不佳、身体虚弱及术后不宜大补人士饮用。
 
    虫草参:富含人体所需18种氨基酸和高蛋白营养成份,其味甘凉,功能补虚、治血、固脱治肾亏阳虚、跌打风湿、崩漏久痢、溃疡、疳积。
 
    海底椰:有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。
 
    北芪:为重要的补气药,全身之气皆能补益。能补脾健胃、补肺益气、补气固气、补气消肿、补气生血、补气通络、补气升提、补气托毒、排脓生肌。古人把北芪推崇为“补气诸药之最”。
 
    鹌鹑:味甘、性平,入大肠、心、肝、脾、肺、肾经;可补中益气、清利湿热;主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。”
 
    食材明细
    鹌鹑
    2只
 
    花胶
    3个
 
    北芪
    5个
 
    红枣
    5个
 
    虫草参
    8条
 
    海底椰
    5片
 
    淮山
    2片
 
    莲子
    5粒
 
    姜
    2片
 
    盐
    半小勺
 
    其它
    口味
 
    焖
    工艺
 
    一小时
    耗时
 
    简单
    难度
 
    【菜谱换礼】秋冬滋补汤:花胶补血养颜汤的做法步骤
    1  鹌鹑洗净待用。
 
    2  汤料备好。
 
    3  把鹌鹑放进炖盅里。
 
    4  配料用清水浸透后放入炖盅里,加入姜片和适量清水。
 
    5  蒸锅里放入水,放支架(放布也行)。
 
    6  然后把炖盅放在支架上,盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时。
 
    7  加入适量盐即可食用,味道甘甜。
 
    使用的厨具:煮锅

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