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苦瓜鹌鹑汤

发布时间:2016-02-16  作者:鹌鹑养殖

    苦瓜鹌鹑汤
    菜谱简介
    苦瓜含维生素B非常丰富,同时也含丰富的维生素C,营养丰富。而且它能清热解暑,最适合现在这个炎热的夏天。加上滋补五脏、化痰理气的鹌鹑。一锅好汤,哈哈!
 
    材料
    鹌鹑2只,瘦肉100克,苦瓜1个,竹芋适量,黄豆适量,盐,鸡精
 
    做法
    1、将鹌鹑汆水,与苦瓜、竹芋、黄豆、猪肉入锅文火同煮了两小时,加盐和鸡精调味。
 
    2、味道清爽甘香,稍微带点苦,炎炎夏日此汤正好。

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