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面包超人鹌鹑蛋便当

发布时间:2016-10-22  作者:鹌鹑养殖

    面包超人鹌鹑蛋便当
    菜谱简介
    我家的孩子不爱吃饭!所以这是当妈的杰作之一:面包超人便当!视觉系的产品~
 
    材料
    白饭+日本樱花素 一小碗,鹌鹑蛋(冷卤过) 1颗,蟹肉棒 1条,鱼板 1-2片,花型义大利面 2-3个,绿花椰 数朵,红萝卜 薄数片,小番茄 2个,海苔片 1片
 
    做法
    1、白饭先用樱花素拌过(这种天然色素在卖日本商品的超商大概都有,看过CITY SUPER更有卖多种颜色的)~因为拌过所以饭会呈现淡淡的粉色比较漂亮!不想有粉色效果的直接用白饭亦可!用小碗压模后直接倒在便当里。
 
    2、鹌鹑蛋(鸟蛋)先冷卤过(个人觉得比较香)!如果不想卤就只是白色的小蛋没啥味道~绿花椰菜烫过(大概烫10几秒就好,烫太久反而不好吃!营养也会流失),义大利面、鱼板、蟹肉棒也都烫过。
 
    3、用小剪刀将海苔剪出面包超人的眉毛跟眼睛、嘴巴等部位,取蟹肉棒上面红色部位剪下3个圆形当面包超人的鼻子及腮红(注意比例须对称)。
 
    4、依序摆上花椰、义大利面、鱼板,小叉子串上番茄摆上即可!

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