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蜜蜂菇菇鹌鹑蛋乐园

发布时间:2016-10-19  作者:鹌鹑养殖

    蜜蜂菇菇鹌鹑蛋乐园
    菜谱简介
    菇类低热量、高营养 富含纤维质、能提升免疫力 儿子却不喜欢吃 但非常喜欢烩饭 好的食材当然要想办法让小孩喜欢才行 于是想到用烩饭方式处理晚餐 偷偷把二种好菇道加进去 儿子看到果然~~~~~~~ 是烩饭喔^O^我要吃两碗(完全无视菇的存在XD) 你可以吃三碗(我开玩笑的说:D) 果然吃了二碗饭后 他一直望着预留给晚归把拔的盘子 并且不断偷吃一口 嘴里还念着〝我爱吃烩饭〞噗噗
 
    材料
    好菇道-鸿喜菇半包好菇道-雪白菇半包红萝卜1/3条鹌鹑蛋3颗姜黄粉适量海苔少许花椰菜半颗紫薯香松适量素火腿1块盐1匙酱油1匙香菇素蚝油2匙白胡椒粉1匙香油数滴黑醋数滴
 
    做法
    1、将鹌鹑蛋放进水锅中加姜黄粉,煮沸腾后转小火再煮三~五分钟,让蛋变成黄色后取出(不取出泡久色泽会不均匀)。
 
    2、准备材料^^
 
    3、制作小蜜蜂:海苔用剪刀剪出线条,贴在蛋上,用模型押出小爱心当翅膀,再贴上海苔眼睛和嘴吧,一点番茄酱当腮红。
 
    4、红萝卜先用油炒过释出胡萝卜素后会变甜,小孩也会喜欢吃,素火腿也先炒香。
 
    5、再加入切除根部、用手撕开的鸿喜菇和雪白菇。加少许盐调味后加半杯水盖上锅盖闷煮约二分钟,再加上酱油、香菇素蚝油、白胡椒粉拌匀,淋上太白粉水,最后起锅前淋上香油和黑醋。
 
    6、用碗装一碗饭,倒扣在盘子上,边边加入5.。
 
    7、把3.的蜜蜂放在白饭上,再摆些菇和青花椰菜装饰成小花园,最后撒上紫薯香松。

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