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海鲜鹌鹑蛋拉面

发布时间:2016-10-12  作者:鹌鹑养殖

    海鲜鹌鹑蛋拉面
    菜谱简介
    炎热的夏天....来碗清淡的海鲜拉面....吃进嘴里.口口鲜味.真是一大享受 ^^
 
    材料
    拉面1斤虾仁15尾透抽2尾蛤蜊适量鑫鑫肠10个木耳适量蟹肉棒适量肉丝100g鹌鹑蛋10个盐巴少许姜丝3片胡椒粉少许米酒1汤匙青葱1根
 
    做法
    1、备料...透抽清干净.切段.蛤蜊洗净.葱切小段
 
    2、起油锅....下姜丝与葱白 爆香后.加入水
 
    3、水滚之后...把所有的材料下锅煮熟..然后调好味
 
    4、另取一大锅...烧滚水后...下拉面面条
 
    5、准备一大碗冰水
 
    6、煮好的拉面...捞起至冰水中冰镇
 
    7、取一空碗...先放面条...再摆上煮好的海鲜料与配菜...再舀进海鲜汤...撒上胡椒粉就可以上桌了

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