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油饭鹌鹑蛋包肉粽

发布时间:2016-09-23  作者:鹌鹑养殖

    油饭鹌鹑蛋包肉粽
    菜谱简介
    现今忙碌的社会,怎么用最快速的方法做肉粽?好吃又吃的安心呢? 只要简单用电锅或电子锅做出美味的油饭,稍稍改良、包制就是好吃的台式肉粽(北部粽)罗! 
 
    材料
    煮好的油饭3杯米的量市售粽叶适量绵线数条卤肉适量香菇数朵鹌鹑蛋适量
 
    做法
    1、将粽叶烫过,稍沥干先在根部向上折,呈漏斗状,填入油饭1/3压紧!
 
    2、取已卤好的卤肉、香菇、鹌鹑蛋放在油饭上,再把剩余的空间填满油饭.
 
    3、把粽叶包裹好就是粽子了!包粽子太难形容,请参考影片手法!

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