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咖哩炸鹌鹑蛋佐泰式甜鸡酱

发布时间:2016-09-08  作者:鹌鹑养殖

    咖哩炸鹌鹑蛋佐泰式甜鸡酱。
    菜谱简介
    裹着面衣炸成金黄色感觉就是很好吃,再搭配泰味酱(甜鸡酱),OMG!! 更美味了...而且这色泽与小小一支很吸引小朋友们
 
    材料
    鹌鹑蛋15个面包粉适量甜鸡酱适量面粉4大匙咖哩粉1大匙鸡蛋1个水2大匙
 
    做法
    1、将鹌鹑蛋放入冷水煮沸后加入少许盐(蛋壳才不易破),当筷子可以夹住蛋时表示蛋已煮熟,随即关火取出置于冷水中待凉剥壳
 
    2、面糊材料混合搅拌均匀,剥完壳的鹌鹑蛋用竹签插入,沾裹面糊与面包粉
 
    3、热油锅,大火快速炸至表面金黄,取出沥油即完成

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