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鹌鹑蛋白果糖水

发布时间:2016-07-13  作者:鹌鹑养殖

    鹌鹑蛋白果糖水
    用料
    鹑鹌蛋500g
 
    白果120g
 
    腐竹80g
 
    冰糖适量
 
    鹑鹌蛋白果糖水的做法
    1、锅里倒入适量水,将鹑鹌蛋放进去煮十五分钟
 
    2、鹑鹌蛋煮熟后去壳清洗干净
 
    3、白果去皮去壳
 
    4、锅里倒入适量水,将腐竹小火放进去煮五分钟
 
    5、将白果放进去中火煮十分钟
 
    6、将剥皮的鹑鹌蛋放进去
 
    7、放入冰糖煮十分钟至白果软糯,冰糖融化即可
 
    小贴士
    1、鹑鹌蛋煮熟后可放进密封盒里,倒入没过鹑鹌蛋的水,密封,然后左右摇晃二十个左右,比较容易剥落蛋壳
 
    2、新鲜腐竹建议煮的时间不要太久,否则会融化掉成了豆浆
 
    3、建议白果要去心,听说那心有毒的,如果没去心的,白果不能吃太多粒

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