鹌鹑蛋价格联系方式。

鹌鹑美食

联系我们

地址:江西省赣州市寻乌县菖蒲乡坪光村

邮箱:452335316@qq.com

电话:15297891872

座机:0797-2896764

鹌鹑美食

当前位置:鹌鹑养殖 > 鹌鹑美食 >

口蘑鹌鹑酿

发布时间:2016-06-08  作者:鹌鹑养殖

    口蘑鹌鹑酿
    简介
    一次在意大利餐厅吃到的开胃菜,回来按照大体记忆又自己改了不少,总之味道还不错!
 
    用料
    口蘑若干
 
    鹌鹑蛋若干
 
    生尖椒一根
 
    baby spinich (沙拉用嫩菠菜叶)若干片
 
    口蘑鹌鹑酿的做法
    1、口蘑去根,用刀切掉伞顶,这样形成平整的面跟锅底接触利于蘑菇里的鹌鹑蛋快熟
 
    2、煎锅喷油,将口蘑原先有根的一面朝上形成小碗状,把鹌鹑蛋打在里面。一个口蘑打进一个鹌鹑蛋
 
    3、趁鹌鹑蛋未熟的时候撒少许盐。小火煎到蛋体凝固,翻转煎一会儿至蛋黄呈金黄色。
 
    4、baby菠菜叶铺盘,把煎好的蘑菇鹌鹑蛋摆在叶子上。辣椒切成细圈,摆在每个蘑菇鹌鹑蛋上完成。这是非常西式的appetizer,香香的带点辣头,冷餐聚会佳品。

版权所有:寻乌县风先鹌鹑专业合作社赣ICP备16000858号-1

鹌鹑蛋价格鹌鹑养殖标签云