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美味茶叶鹌鹑小蛋

发布时间:2016-06-02  作者:鹌鹑养殖

    美味茶叶鹌鹑小蛋
    简介
    鹌鹑蛋营养价值高,用茶叶等香料卤制后更美味,尤其适合饭量不大的女孩纸
 
    用料
    鹌鹑蛋根据自己需要确定
 
    茶叶(最好选用红茶叶,我一般用一小块普洱)一小块
 
    八角2-3个
 
    桂皮1个
 
    辣椒(可选)根据自己口味确定
 
    花椒根据自己口味确定
 
    生姜2小块
 
    生抽
 
    老抽1小勺
 
    蚝油少量
 
    白糖1小勺
 
    盐1小勺
 
    美味茶叶鹌鹑小蛋的做法
    1、鹌鹑蛋洗净后煮熟,然后轻轻敲击蛋壳,让味道更好浸入蛋里美味茶叶鹌鹑小蛋的做法 步骤1
 
    2、混合好的调料,包括八角、桂皮、花椒、少量辣椒,以及1小块普洱茶叶,混合好后放入调料小包
 
    3、在煮熟的蛋里加入调料包,倒入生抽、老抽、蚝油等,放入姜片,中火煮至水沸腾后调小火美味茶叶鹌鹑小蛋的做法 步骤3
 
    4、上色完成后就可以出锅啦!关火后可以用卤水多浸泡会,味道会更好美味茶叶鹌鹑小蛋的做法 步骤4
 
    5、美味的茶叶鹌鹑小蛋

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