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香辣烤鹌鹑(简易烤箱版)

发布时间:2016-04-09  作者:鹌鹑养殖

    香辣烤鹌鹑
    简介
    所谓简易烤箱,就是没有温度调节器,只有最高温度的10L小烤箱。时间的长短不易控制。拿来练练手还是不错的,特别适合大家都喜欢的中式烧烤。
 
    用料
    鹌鹑4只
 
    家常调味料适量
 
    鹌鹑腿单独卸下,洗净沥干
    1、加料酒、生抽、老抽、蚝油去腥,放置10分钟
 
    2、加色拉油、孜然粉、辣椒粉适量拌匀,简易烤箱烤10分钟,翻面刷油再烤3分钟小贴士
 
    小贴士 :
    1、老抽不能太多,上色成黑就不好看啦
 
    2、腌制时间长点更入味,油要多刷点

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